材料 ：墨鱼干  ，女性排骨 ，向保姜，健食葱，物墨盐，鱼排胡椒粉

　　法度圭表类型
：

　　1、骨汤墨鱼干洗净 ，女性用清水浸泡隔夜至泡软
。向保

　　2、健食排骨用洗净
，物墨用清水浸泡30分钟放置后用行动的鱼排清水几回冲刷干净
。

　　3、骨汤泡发好的女性干墨鱼往内脏
，撕往薄膜
，向保往骨后改切成条
。健食

　　4、把措置好的墨鱼放进沸水锅中焯烫后捞出沥水。

　　5 、把排骨，墨鱼加姜片放进汤锅里。

　　6、加充分清水，放进墨鱼骨 。

　　7、除夜火烧开后 ，撇净浮沫 ，介入小葱结。

　　8
 、转小火，慢炖1.5小时，调进盐，胡椒粉调味，再煮20分钟便可
。

　　小贴士 ：

　　1 、因为家里有人不爱墨鱼的味道，所以我先焯了一次水再煲的。真实，墨鱼措置好后直接煲汤养分价值更高 。

　　2
、墨鱼骨不要丢损掉落踪落了，放进往一同炖，能很有效的补偿钙质
。

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